Wildkräuter sammeln in der Stadt
Essbare Wildpflanzen sammeln in der Stadt? Geht nicht. Schmutzig, dreckig, laut. Autoabgase, Hundepipi, freiluft-strullende Partytiere auf Sauftour – it’s a jungle out there. Wer käme da schon auf die Idee, mitten in der Großstadt Wildkräuter zu sammeln? Na – ich! Und du solltest das ebenfalls tun. Es ist ein weit verbreiteter Irrtum, dass man zum Wildpflanzensammeln aufs Land fahren müsse. Auch in der Stadt finden sich zahlreiche geeignete Plätze, an denen du bedenkenlos Wildkräuter direkt vom Boden zupfen kannst. Und auf beliebten Hunde-Freilaufflächen hilft die Einhaltung der Doggen-Zone.
Deine wilden Nachbar*innen haben dich schon längst auf eine Schmankerl-Tour eingeladen, abseits von Viktualienmarkt, Food Courts und Hamburger Fischmarkt. Brennnessel, Giersch & Kornelkirsche warten nur darauf, von dir entdeckt und verspeist zu werden. Auch deine Stadt ist essbar – wenn du ein paar Dinge beachtest. Welche das sind, erfährst du in meinem Blog oder auf einer meiner Kräuterwanderungen oder bei einem meiner Workshops in und um Hannover. Entdecke deine wilden Nachbar*innen und komm mit auf Wildpflanzsafari!
Hej! Moin! Servus!
Fleurban ist für alle, die die Wildpflanze auf den Teller befördern möchten, aber nicht so recht wissen, wie. Hinter Fleurban stecke ich: Feli. Ich bin seit vielen Jahren begeisterte Unkrautgourmet und gebe mein Wissen und meine Leidenschaft für essbare Wildpflanzen auf Wanderungen und in Workshops in Hannover weiter.
