Essbare Wildpflanzen sind echte Super foods: Sie sind lecker, gesund und stehen uns fast das ganze Jahr über kostenlos zur Verfügung. Und das Beste: Sie müssen nicht von weit her transportiert werden, sondern wachsen direkt vor unserer Haustür. Höchste Zeit, deine wilden Super-Nachbar*innen kennenzulernen! Während einer urbanen Kräuterwanderung durch das grüne Hannover erfährst du, welche Pflanzen essbar sind, wie du sie sicher erkennst und worauf du beim achtsamen Sammeln in der Stadtnatur achten solltest.

Und weil das alles sowohl hungrig als auch neugierig macht, hast du bei einem kleinen Picknick die Gelegenheit, dich durch ein paar wilde Leckereien zu probieren. Außerdem bereiten wir gemeinsam etwas für deine Wildpflanzenküche oder Heilpflanzenapotheke zum Mitnehmen nach Hause zu.

Nach der Tour erhältst du ein Tagesherbarium und 3 Rezepte als PDF zugeschickt, damit du das Gelernte gleich selbst anwenden kannst.

Freitag, 23.05.25 | 16-19 Uhr | Kleefeld (Eilenriede)

Samstag, 05.07.25 | 10-13 Uhr | List (Eilenriede)

Sonntag, 24.08.25 | 10-13 Uhr | Nordstadt (Georgengarten)

Der genaue Treffpunkt wird 2-3 Tage vor der Veranstaltung per E-Mail bekanntgegeben.

Bei starkem Regen findet dieses Event nicht statt. Du bekommst in dem Fall eine Benachrichtigung per E-Mail am Vorabend. Das Geld wird dir selbstverständlich erstattet.

Eine gute Zeit draußen mit netten Leuten und leckeren Drinks verbringen – hört sich nach dir an? Dann verbring deinen Feierabend doch mal anders und komm mit zum Herbie! Bei einem entspannten Spaziergang lernst du 7 Wildpflanzen kennen, mit denen du sofort in das Thema essbare Wildpflanzen starten kannst. Und weil das ja wohl ein Grund zum Feiern ist, stoßen wir anschließend auf euer neues Wissen mit einem von mir hergestellten Drink an – natürlich auf Wildpflanzenbasis.

Hinweis: Beim After Work Herb liegt der Fokus auf dem Erlebnis in der Natur, dem Spaß und dem Austausch in der Gruppe. Wenn du geballtes Kräuterwissen willst, sieh dich doch mal bei meinen Kräuter im Kiez Kräuterwanderungen um!

Mittwoch, 28.05.25 | 18:30-20 Uhr

Mittwoch, 25.06.25 | 18:30-20 Uhr

Regelmäßig stattfindende Veranstaltung an unterschiedlichen Orten im Hannoverschen Stadtgebiet (erreichbar mit Rad und Üstra). Der genaue Treffpunkt wird jeweils 2-3 Tage vorher per E-Mail bekannt gegeben.

Wildkräuterspaziergang und Outdoor Yoga im Georgengarten Hannover

Bei einem Spaziergang durch den Georgengarten entdeckst du zunächst mit Feli die überraschende Vielfalt an Wildpflanzen in der Stadtnatur. Du erfährst, welche Wildkräuter essbar sind und wie du sie sicher erkennst und achtsam sammelst. Im Anschluss rollen wir nach einer Pause, in der wir uns durch ein paar mitgebrachte Kräutersnacks probieren, unsere Matten auf einer ruhigen Sommerwiese auf. Dich erwartet eine Yogastunde mit Caro, in der wir zu Beginn durch verschiedene Asanas fließen und am Ende in ruhigeren, länger haltenden Yin-Positionen verweilen. Deine Zeit und dein Raum, um dich inmitten der schönen Natur noch einmal bewusster wahrzunehmen.

Caro ist Physiotherapeutin und erfahrene Yogalehrerin. Sie taucht gerade tiefer in die Traditionelle chinesische Medizin ein und freut sich dadurch besonders, diese Kräuterwanderung begleiten zu dürfen.

Feli ist Wildpflanzenpädagogin mit einem besonderen Faible für essbare Wildpflanzen in der Stadt. Sie praktiziert selbst seit vielen Jahren Yoga – am liebsten natürlich draußen.

Wir freuen uns sehr auf diese ganz besondere Veranstaltung mit euch!

Sonntag, 13. Juli | 9:30-12:30 Uhr

Sonntag, 16. August | 9:30-12:30 Uhr

Samstag, 21. September | 9:30-12:30 Uhr

Für die Kräuterwanderung ist keinerlei Vorwissen notwendig. Die Yogastunde ist für alle Level geeignet. Yogamatte bitte mitbringen.

Treffpunkt: Stadtbahnhaltestelle Schneiderberg/Wilhelm-Busch-Museum

Bei (starkem) Regen findet diese Veranstaltung nicht statt. Du bekommst in dem Fall eine Benachrichtigung per E-Mail am Vorabend. Das Geld wird dir selbstverständlich erstattet.

Endlich Frühling! Gerade jetzt gibt es auf den Wiesen im Georgengarten so viel zu entdecken. Hannover bietet eine überraschend große Vielfalt an Wildpflanzen, die du jetzt sammeln und verarbeiten kannst. Während einer Kräuterwanderung erfährst du, welche Pflanzen essbar sind und wie du sie sicher erkennst und achtsam sammelst. Anschließend suchen wir uns für ein kleines wildes Picknick einen schönen Platz unter freiem Himmel, probieren uns durch ein paar mitgebrachte wilde Leckereien und bereiten gemeinsam etwas für unsere Wildpflanzenküche oder Heilpflanzenapotheke zum Mitnehmen nach Hause zu. Nach dem Event erhältst du zudem 3 Rezepte als PDF per E-Mail.

Samstag, 26.04.25 | 11- 14 Uhr | Georgengarten

Treffpunkt: Stadtbahnhaltestelle Schneiderberg/Wilhelm-Busch-Museum

Bei starkem Regen findet dieses Event nicht statt. Du bekommst in dem Fall eine Benachrichtigung per E-Mail am Vorabend. Das Geld wird dir selbstverständlich erstattet.

Du liebst Bärlauch, Bärlauch liebt dich? Dann komm mit anderen Bärlauchliebhaber*innen auf eine Wanderung in den Deister, der sich im Frühjahr in ein knoblauchduftendes Paradies verwandelt. Gemeinsam legen wir eine kleine Wanderung zurück und beschäftigen uns ausführlich mit den Do's & Don'ts des achtsamen Sammelns sowie den rechtlichen Rahmenbedingungen zum Sammeln in der Natur. Ein besonderes Augenmerk legen wir auf die eindeutigen Erkennungsmerkmale vom Bärlauch, damit du dich nach der Wanderung zu einhundert Prozent sicher in der Bestimmung fühlst. Dabei werden wir insbesondere auf (tödlich) giftige Doppelgänger*innen eingehen, wie etwa Maiglöckchen, Herbstzeitlose und Aronstab. Zwischendrin bleibt natürlich genug Zeit zum Bärlauchsammeln (deshalb sind wir schließlich da) und zum Schnacken (der erste Club der Hannoverschen Bärlauchliebhaber*innen gründet sich nicht von allein). Außerdem bereiten wir direkt im Wald einen Bärlauchessig oder etwas anderes für deine Wildkräuterküche zum Mitnehmen nach Hause zu. Zeit für eine Pause und eine kleine Stärkung (je nach Wetterlage im Freien oder in einer Einkehrmöglichkeit auf dem Weg) bleibt natürlich ebenfalls. Nach der Wanderung bekommst du ein PDF mit Erkennungsmerkmalen und Rezepten per E-Mail zugeschickt.

Samstag, 13.04.25 | 12-16 Uhr | Deister

Für alle Stadtpflanzen besteht die Möglichkeit, gemeinsam mit der S-Bahn ab Hannover Hauptbahnhof in den Deister zu fahren. Der genaue Treffpunkt und die Bahnverbindung wird einige Tage vor Veranstaltungsbeginn bekanntgegeben.

Endlich sicher werden in der eindeutigen Bärlauch-Bestimmung - das willst du auch? Dann ist das hier die perfekte Tour für dich, denn hier dreht sich alles um den Bärlauch und den etwas unbekannteren, aber nicht weniger leckeren Wunderlauch! Du erfährst, an welchen Merkmalen du beide Pflanzen eindeutig erkennst und worin sie sich von giftigen Doppelgängern wie Maiglöckchen und Blaustern unterscheiden. Außerdem zeige ich dir geeignete Sammelplätze in der Eilenriede und verrate dir abseits von Pesto viele Möglichkeiten, wie du Bärlauch und Wunderlauch kulinarisch nutzen kannst.

Ein paar Kostproben auf die Hand wird es natürlich auch geben, außerdem bereiten wir direkt im Wald einen Bärlauchessig oder etwas anderes für deine Wildkräuterküche zum Mitnehmen nach Hause zu. Nach dem Workshop erhältst du ein kleines PDF mit Rezepten per E-Mail zugeschickt. Sei gespannt, wie vielfältig einsetzbar Bärlauch und Wunderlauch sind und wie du ihr tolles Aroma auch über die kurze Sammelzeit hinaus einfangen kannst!

Samstag, 29.03.25 | 11-13 Uhr | Südliche Eilenriede

Der genaue Treffpunkt wird 2-3 Tage vor Veranstaltungsbeginn bekanntgegeben.

Die Veranstaltung findet in Kooperation mit dem Kulturtreff Roderbruch statt. Die Anmeldung erfolgt direkt über den Kulturtreff!